9 клас. Хімія.

Тема: Контрольна робота.

І варіант

1 Вкажіть формулу оцтової кислоти:

А) СН₃СН₂ОН             б) СН₃СООН              в) СН₃ОН               г) СН₃СООСН₃

2 Вкажіть формулу етанолу:

А) СН₄О                    б) С₂Н₆О                      в) С₃Н₆О                  г) С₂Н₄О

3 Денатурація білка – це:

А) оборотний процес зсідання білка;                    

б) втрата природних властивостей білка при його розчиненні у воді;

В) розщеплення білкової макромолекули на амінокислоти;

Г) руйнування структури білка, що призводить до втрати ним біологічної активності

4 Вкажіть природний полімер, який міститься у рослинах:

А) крохмаль          б) фруктоза        в) глюкоза                г) сахароза

5 Вкажіть назву процесу, який лежить в основі виробництва маргарину:

А) гідроліз жиру                  б) гідратація жиру        

в) гідрування жиру              г) дегідрування жиру

6 Вкажіть формулу речовини, яка взаємодіє з етанолом:

А) Na₂CO₃           б) NaHCO₃                в) Na₂SO₄                   г) Na

7 Вкажіть молекулярну формулу гліцерину:

А) С₃Н₈О₃        б) СН₃ОН                в) С₂Н₄О₂             г) С₁₇Н₃₅СООН

8 Вкажіть назву речовини, яка реагуватиме з купруму (ІІ) гідроксидом:

А) етанол              б) метанол            в) гліцерин         г) етан

9 Вкажіть молекулярні формули продуктів реакції повного окиснення метанолу:

А) СО і Н₂     б) СО і Н₂О       в) СО₂ і Н₂О            г) СО₂ і Н₂

10 Вкажіть хімічну формулу одного з продуктів гідролізу сахарози:

А) С₆Н₁₂О₆       б) С₅Н₁₀О₅        в) С₆Н₁₂О₇     г) С₇Н₁₆О₂

11 Вкажіть назву реакції, яку потрібно провести, щоб целюлозу перетворити на глюкозу:

А) окиснення          б) гідрування        в) хлорування        г) гідроліз

12 Вкажіть формулу речовини, яку можна виявити серед продуктів гниття білка:

А)  SO₃                    б) C₂H₂                    в) C₂H₆                г) H₂S